שולחן שוק ליום הולדת

עיצוב שולחן שוק הוא טרנד אופנתי בימי הולדת ובאירועים שונים. המטרה היא שהאורחים ירגישו שהם נמצאים בשוק ולכן מוצעים להם שלל מאכלים טעימים וצבעוניים.

הנראות של שולחן שוק

שולחן שוק הוא בדרך כלל שולחן ארוך ומקושט שמניחים עליו שלל מגשים, אשר בכל אחד מהם נמצאים פריטים אחרים. אם מדובר בארוחה שהיא בשרית, אפשר יהיה לראות כריכים מיוחדים בכל מגש, כמו כריכים של חלה עם שניצל ותוספות שונות, לחמנייה עם המבורגר ותוספות, לחמנייה עם נקניק פסטרמה משובח וירקות ועוד. כמו כן בורקס אפויים שמכילים ירקות, עוף, עראיס עם בשר טחון, סיגרים עם בשר וגם עם תפוחי אדמה, נקניקיות רגילות וגם נקניקיות חריפות.

האורחים נהנים מטורטיות עם מילויים שונים, צ'יפס, טבעות בצל, פרחי כרובית עם ציפוי, סירות של פסטה, פלפל, חומוס, טחינה, סלטים, קובה ועוד המון הפתעות.

בין המגשים מפזרים הרבה מאד מוצרים על השולחן עצמו. כמו לדוגמה עגבניות שרי בהיצע נרחב של צבעים, אדומות, צהובות, כתומות, משולבות ועוד. פלפלים חתוכים בקפידה, בגווני אדום, כתום, צהוב וירוק. פרוסות של מלפפונים טריים, מלפפונים חמוצים, שלל זיתים בכמה צורות של כבישה, הן ירוקים והן שחורים ביין.

לאכול בעיניים

כאשר מגיעים לחגיגה של צבעים ומטעמים ורואים שולחן גדוש בכל טוב, כל אורח בוחן קודם כול בעיניים מה יש להציע, רק לאחר מכן הוא לוקח צלחת ומניח עליה מוצרי מזון שונים שברור לו שהוא יאהב אותם. לאחר הסיבוב הראשון מגיע גם הסיבוב השני, לוקחים מוצרים שלא אכלנו, פריטים שהחברים המליצו וגם מה שכבר אכלנו ואנו מעוניינים בכמות נוספת.

המגמה של עיצוב שולחן שוק היא שכל מוזמן ייהנה מהשפע של המוצרים אשר מסודרים באופן המזכיר שוק על השולחן הארוך.

בשולחן אחר מציעים המארחים גם סוגים שונים של שתייה, מיצים מגוונים, שתייה מוגזת, בירות וגם אלכוהול, אם מדובר במסיבה שמגיעים אליה אנשים מבוגרים ולא ילדים.

שולחן שוק חלבי

עיצוב שולחן שוק בסגנון חלבי מכיל את הסלטים והירקות החתוכים בשלל צבעים ובנוסף לכך, כמה אופציות של פסטה, רביולי בכמה סוגי מילויים עם רטבים נפלאים, חביתות, שקשוקות במחבתות אישיות, או ביצים קשות, קישים עם אופציות שונות של ירקות אפויים, ירקות בסגנון אנטיפסטי, כריכים עם גבינות, אבוקדו וממרחים ייחודיים, פלטה של גבינות רכות וגם קשות. ההיצע הוא עצום ולאורך כל האירוע מוגשים גם מוצרי מזון חמים, כמו סוגים שונים של בורקס עם גבינות משובחות, פוקצ'ות, פיצות, לחמים, מטבלים, טורטיות ועוד המון הפתעות.

ההגעה אל אירוע שיש בו שולחן שוק היא חוויה, כיוון שהקהל מתלהב מאד מהשפע של המטעמים שמוצעים לו, בשלב הראשון הארוחה ובשלב השני קינוחים נהדרים בכוסות אישיות, עוגות, עוגיות, מאפים ושתייה חמה להשלמת המסיבה.